Recuperando el sabor tradicional de los anticuchos propios de Lima, Panchita a desarrollado una propuesta gastronómica innovadora combinando la cocina tradicional criolla con elementos modernos. Panchita ofrece un lugar acogedor con platos generosos en sus porciones, algo típico de la cocina peruana. Su carta posibilita gustar de una amplia variedad gastronómica de la cocina peruana. El Pisco Sour de la casa ofrece un acompañamiento ideal para estos platos. También se pueden encontrar variedades de pulpo, carnes y su reconocido pastel de choclo. Panchita funciona tanto para almuerzos o cenas, en familia o reuniones de trabajo.
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