Dirección: Avenida Flora Tristan 508, Lima, Lima, Perú
Sitio web: http://www.elveridicodefidel.com/
Teléfono: (51) 3485768
El Verídico de Fidel nace en 1989 gracias a los hermanos Aymar que ofrecían al público sus platos típicos de la cocina peruana. Con una larga y romántica historia, finalmente fundan El Verídico de Fidel que fue creciendo junto con su fama. Actualmente El Verídico de Fidel es un restaurante sumamente concurrido donde podemos disfrutar de ceviches, chaufas, gratinados, risottos y su conocida Leche de Tigre, y también platos como el Pez espada a la parrilla, entre otros.
Equipo culinario Marcelo Lopez, Walter Flores Gerente general Juan Carlos Aymar
Horarios de atención: Lun - Dom: 12:00 - 17:00
Cl. Fleming 181 Urb. Higuereta - Santiago de Surco
Av. Universitaria 5356 (antes 298) Comas