El Piloto es el sitio indicado para disfrutar del sabor de la cocina peruana. Este restaurante queda camino a Cañete, por lo que es necesario tomar la carretera para llegar hasta El Piloto. En su carta ofrece distintos platos de la cocina peruana: chicharron de calamar, chupe de camarones, tamales, lomo saltado, leche de tigre, tallarines en salsa huancaína con bistec apanado, y su famoso "tanque" (apanado, huevo frito, papas fritas, tacu tacu y pan tostado) .
Horario de atención: desde el desayuno hasta 01:00 am. Los martes cierra.
Av. Carlos Izaguirre 173 Independencia
Cl. Derecha 527 - Huaral
Javier Prado Oeste 583, Magdalena del Mar
Morales Bermudez 213 - Huaral